Bệnh ung thư chưa có thuốc chữa và bất cứ ai cũng có thể mắc bệnh. Nhưng nếu là một người có nguyên tắc sống, ăn uống khoa học và hợp lý, bạn sẽ giảm thiểu phần trăm mắc bệnh xuống tỷ lệ thấp nhất. Dưới đây là 12 thực phẩm có khả năng giết chết tế bào ung thư cần bổ sung trong nguyên liệu chế biến hằng ngày.

CHANH TƯƠI

Ăn cam hoặc các loại trái cây như chanh tươi và họ cam quýt có khả năng làm giảm thiểu một số bệnh ung thư như cổ họng, dạ dày lên đến 50%. Trong chanh tươi có hàm lượng vitamin C và axit cao, tiêu diệt các vi khuẩn gây bệnh ung thư.

Một số món có thể chế biến từ chanh tươi: nước chanh muối, chanh đào mật ong, cá hồi sốt chanh, tôm tái chanh,..

TỎI

Theo Boldsky, tỏi là một loại kháng sinh tự nhiên, có khả năng chữa được một số bệnh nhiễm trùng và chữa lành một số bệnh nghiêm trọng nếu mới ở giai đoạn “chớm” nhiễm. Theo Reader’s Digest, tỏi chứa hợp chất lưu huỳnh có khả năng kích thích sức đề kháng tự nhiên của hệ miễn dịch, giúp ngăn ngừa ung thư và giảm khả năng phát triển của các khối u. Các nghiên cứu đã cho thấy rằng tỏi có thể làm giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư dạ dày khoảng 12%.

Món ăn có nguyên liệu từ tỏi: rau muống xào tỏi, tôm rim tỏi, cánh gà nướng bơ tỏi, cơm xào tỏi trứng,..

TÁO

Theo Cancer New, các nhà khoa học Italy chỉ ra những người ăn ít nhất một quả táo mỗi ngày có thể giảm nguy cơ ung thư hơn so với người ít hoặc không bao giờ ăn loại quả này. Các chất xơ tự nhiên trong táo lên men trong đại tràng, giúp chống lại sự hình thành các tế bào ung thư. Ngoài ra, táo có chứa procyanidin, chất chống oxy hóa tạo ra một loạt các tín hiệu làm chết các tế bào ung thư.

Món ăn có thể dùng táo để làm nguyên liệu: mứt táo, kim chi táo, nước ép táo, gỏi táo xanh kèm thịt ba rọi,..

CÀ RỐT

Một củ cà rốt một ngày còn đánh bại một quả táo mỗi ngày trong việc ngăn ngừa những nguy cơ sức khỏe. Ca rốt tốt cho mắt với giảm nguy cơ ung thư dạ dày, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư phổi và bệnh bạch cầu. Cà rốt giàu caroten (chất chống oxy hóa) chống lại các gốc tự do (các phân tử liên quan đến ung thư và lão hóa).

Một số món làm từ cà rốt: ca rốt hầm xương, gỏi cà rốt với thịt ba chỉ, sinh tố cà rốt, canh sườn bí non cà rốt,..

CÀ CHUA

Cà chua chứa nhiều carotenoid gọi là lycopen. Ăn cà chua sống hoặc nấu chín hoặc thậm chí là bột cà chua để bảo vệ chống ung thư tuyến tiền liệt, tuyến tụy, miệng, cổ và phổi. Ngoài ra, Lycopen ngăn chặn tổn thương tế bào có thể dẫn đến khối u và có thể hạn chế sự di căn và tăng trưởng khối u.

Một số món có nguyên liệu từ cà chua: canh chua cá lóc, rau trộn, cà chua chiên trứng, đậu hũ sốt cà,..

HÀNH LÁ

Là gia vị quen thuộc sử dụng trong các món ăn hàng ngày, ít ai biết hành lá còn là một khắc tinh của bệnh ung thư. Trong hành có chứa một chất có tên là allicin, được biết đến là chất chống ung thư tự nhiên. Một nghiên cứu ở Trung Quốc đã phát hiện allicin rất hiệu quả trong việc tiêu diệt các tế bào ung thư dạ dày.

Vô vàn những món ăn có sự xuất hiện của hành lá: hủ tiếu, canh các loại(mướp, bầu, bí,..),..

DÂU TÂY

Dâu tây là nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời cho dù được bảo quản ở nhiệt độ nào. Kết quả đã được chứng minh ăn dâu tây giúp giảm phần trăm mắc các bệnh lý ung thư đại trực tràng, ung thư miệng, ung thư thực quản.Bên cạnh đó, chúng cũng rất tốt trong chống trầm cảm, giảm cholesterol và huyết áp và có hương vị rất tuyệt!

Những món ăn mà dâu tây chính là “anh hùng”: nước ép dâu tây, bánh kem dâu tây, mochi dâu tây,..

KHOAI LANG

Khoai lang chứa một thành phần đặc biệt có tên DHEA. Hormon này có thể phòng ngừa ung thư và chống lão hóa. Beta-carotene, chất tạo ra màu cam trong khoai lang đã được chứng minh là có tác dụng chống ung thư dạ dàyy bằng cách thúc đẩy tế bào ung thư tự chết nhanh hơn và làm chậm phát triển của ung thư vú.

Những món ăn được làm từ nguyên liệu khoai lang: khoai lang lắc, khoai lang dầm sữa chua, nước đường nâu khoai lang, khoai lang ngào đường,..

BƠ

Phần ruột màu xanh của quả bơ giúp ngừa bệnh ung thư vú vì chứa lượng lớn carotenoid. Ngoài ra, bơ chứa lutein làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới và bảo vệ mắt khỏi các bệnh hiểm nghèo như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể. Bên cạnh đó, glutathione có thể cắt giảm đáng kể tỷ lệ mắc bệnh ung thư miệng và họng.

Một số món ăn được chế biến từ bơ: sinh tố bơ, bơ lăn bột chiên giòn, bơ nướng trứng gà, rau câu bơ

ĐU ĐỦ

Đu đủ: Trong đu đủ có chứa Isothiocyanates giúp bảo vệ các tế bào di căn thành ung thư. Do đó điều này làm cho đủ đủ trở thành “superfood” chống lại ung thư.

Một số món ăn có đu đủ làm nguyên liệu chính: đu đủ xanh hầm xương, canh đu đủ thịt bằm, mắm đu đủ chay, nộm đu đủ xanh, đu đủ xanh xào mề gà..

MĂNG TÂY

Măng tây có hàm lượng vitamin, rutin cao, có tác dụng nhất định với các bệnh ung thư da, ung thư bàng quang… Bên cạnh đó, măng tây có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng, bổ dưỡng mà có lợi cho sức khỏe.

Một số món làm từ măng tây: măng tây xào bơ tỏi, măng tây xào thịt bò, canh măng tây xương heo, súp măng tây cua, thịt ba rọi cuốn măng tây, măng tây xào nấm,..

NẤM KIM CHÂM

Nấm kim châm có chứa một loại protein kích thích cơ chế chống ung thư tự nhiên của cơ thể đối với những bệnh nhân ung thư cổ tử cung. Nhờ đó khiến người bệnh dựa vào khả năng miễn dịch của cơ thể để chống lại tế bào ung thư. Một thí nghiêm chứng minh polysacarit trong nấm lên đến 80-95%.Nhiều loại tế bào ung thư ác tính như bệnh máu trắng, ung thư thực quản, ung thư dạ dày, ung thư ruột, ung thư gan v.v… đều bị ức chế rõ rệt.

Một số món thiếu nấm kim châm sẽ trở nên vô nghĩa: lẩu, canh nấm kim châm, rau củ nấm nấm kim châm, đâu hũ non nấu nấm kim châm, nấm kim châm chiên giòn,..

TẠM KẾT

Trên đây là 12 loại thực phẩm rau củ quả có khả năng tiêu diệt và ngăn ngừa tế bào ung thư. Tuy nhiên, những loại rau củ này chỉ là một phần hỗ trơ trong cuộc chiến chống căn bệnh thế kỉ chưa có thuốc giải trừ mà thôi. Trên thực tế, có rất nhiều nguyên nhân tác động không tránh khỏi.

Bạn không thể mãi đinh ninh bạn sử dụng qua những loại rau củ này là có thể phòng trừ được ung thư. Thay vào đó, hãy để dành số tiền bằng giá trị hiện vật của một trong những thứ tôi liệt kê phía trên mỗi ngày để mua một tương lai vững chắc và đảm bảo với gói bảo hiểm Bảo Việt K-care chi phí từ 367 đồng/ngày.

• Bồi thường nhanh chóng ngay khi phát hiện bệnh lên đến 1 tỷ đồng
• Thanh toán chi phí nằm viện 100% hạn mức 2.000.000đồng/ngày
• Phí bảo hiểm không đổi trong vòng 5 năm 
• Thủ tục nhanh chóng trong vòng 5 phút

THÔNG TIN XEM THÊM

Đăng ký gói bảo hiểm ung thư K-care: tại đây

Liên hệ qua hotline: 086.919.6899

Thông tin tương tự:HỌ ĐÙA BẢO TÔI BỊ BỆNH UNG THƯ RỒI

Câu chuyện cho một ngày bạn cần điểm gì đó để tựa vào: Tự thuật của một người MẸ ung thư phổi – hồi 1